Bei Verdacht auf eine Pilzvergiftung wenden Sie sich bitte umgehend an das Giftinformationszentrum in Göttingen ✆ 0551 / 19240 – rund um die Uhr
Liebe Pilzbegeisterte,
das Sammeln von Pilzen verbindet Naturerlebnis, Entdeckerfreude und kulinarischen Genuss. Doch unabhängig davon ob Sie gerade erst anfangen oder bereits Erfahrung mitbringen: Wer selbst gesammelte Pilze in der Küche verwenden möchte, muss essbare Arten zuverlässig erkennen und von ihren "giftigen Doppelgängern" unterscheiden können.
Sie sind bei Ihren Funden unsicher?
Als geprüfter Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e. V. (DGfM) biete ich Ihnen Pilzberatungen und Korbkontrollen in Sarstedt an. Gemeinsam schauen wir Ihre Funde genau an, besprechen wichtige Erkennungsmerkmale und klären, welche Pilze für den Verzehr geeignet sind.
Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme!
✓ Vollständige, frische Fruchtkörper
Hut, Stiel und Stielbasis erhalten: Pilze vollständig entnehmen ("herausdrehen") und nicht abschneiden.
✓ Bekanntes von Unbekanntem getrennt aufbewahren
Ein luftiger Korb für das Sammelgut und separate Behältnisse (z.B. Papiertüten) für unbekannte, zu bestimmende Arten.
✓ Notizen zum Fundort
Wald oder Wiese? Auf Erde oder Holz? Welche Bäume standen in der Nähe? Für manche Arten ist diese Information wichtig.
FAQs
Kann ich zur Beratung einfach vorbeikommen?
Bitte vereinbaren Sie kurzfristig einen Termin per Email oder Telefon/WhatsApp. So können wir schnell klären, wann Ihre Funde begutachtet werden können.
Nein, eine Verzehrfreigabe anhand von Fotos kann grundsätzlich nicht erfolgen. Jedoch können Ihnen Fotos helfen Ihre Funde und besonders vergängliche und wichtige Merkmale zur Artbestimmung zu dokumentieren.
Ja, die Beratung ist für Privatleute grundsätzlich kostenfrei.